Régis de Castelnau
La liberté d'expression ne se divise pas
{"169307":{"id":"169307","parent":"0","time":"1582274001","url":"http:\/\/newsnet.fr\/169307","source":"http:\/\/www.bastamag.net\/Parcel-relocalisation-agricole-circuits-courts-agriculture-bio-territoires","category":"\u00e9cologie","title":"Votre commune peut-elle se convertir \u00e0 une agriculture 100% locale et 100% bio ?","catalog-images":"4\/\/2\/newsnet_169307_f4af56.jpg\/newsnet_169307_28f7ce.png\/newsnet_169307_e6939f.png\/newsnet_169306_d06c53.jpg","image":"http:\/\/newsnet.fr\/img\/newsnet_169307_28f7ce.png","hub":"newsnet","url-explicit":"http:\/\/newsnet.fr\/art\/votre-commune-peut-elle-se-convertir-a-une-agriculture-100-locale-et-100-bio","admin":"newsnet","views":"234","priority":"2","length":"6278","lang":"fr","content":"\u003Cp\u003E\u003Cspan class=\"philum ic-img2\"\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003ECombien d'hectares agricoles pour nourrir ma ville ? Combien d'agriculteurs en plus, d'emplois cr\u00e9\u00e9s, si on relocalise la production alimentaire ? Et si on convertit en 100% bio ? Outil in\u00e9dit, le site \u00ab Parcel \u00bb permet de faire ces calculs. Pour les citoyens et les \u00e9lus qui souhaitent engager la transformation agricole de leur territoire.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Ci\u003E\u00ab C'est bien le bio, mais on ne peut pas nourrir la plan\u00e8te avec ! \u00bb\u003C\/i\u003E Qui n'a pas entendu cette phrase lorsqu'on \u00e9voque la possibilit\u00e9 de changer de mod\u00e8le agricole ? Les \u00e9tudes existent qui montrent les effets positifs d'une conversion \u00e0 l'agriculture biologique sur la cr\u00e9ation d'emplois, la protection des sols, de l'eau, de la biodiversit\u00e9. Mais elles sont souvent peu accessibles. Fin 2019, l'association Terre de liens, qui lutte notamment contre la sp\u00e9culation fonci\u00e8re, a lanc\u00e9 Parcel, un outil qui permet d'explorer en ligne toutes ces possibilit\u00e9s, sur n'importe quel territoire.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003ELe projet est n\u00e9 il y a quatre ans, quand Ga\u00ebl Louesdon, coordinateur de Terre de liens Normandie, interroge un agriculteur de l'Orne : \u003Ci\u003E\u00ab Combien de personnes tu nourris avec ta ferme ? \u00bb\u003C\/i\u003E Celui-ci lui promet une r\u00e9ponse. Mais les semaines passent, et les chiffres tardent \u00e0 arriver. Pas facile de calculer l'impact d'une exploitation bio sur les familles aux alentours, et encore moins sur l'environnement. Terre de liens Normandie se lance alors dans la collecte d'\u00e9tudes scientifiques sur le sujet, et la conception d'un \u00ab convertisseur \u00bb. Le but : \u00eatre capable de mieux quantifier les effets d'une relocalisation de la production agricole.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbig\u003ECalculer l'impact d'une conversion agricole du territoire\u003C\/big\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/parcel-app.org\/index.php\"\u003EParcel (\u00ab Pour une alimentation r\u00e9siliente, citoyenne et locale \u00bb)\u003C\/a\u003E est d\u00e9velopp\u00e9 avec la F\u00e9d\u00e9ration Nationale d'Agriculture Biologique (FNAB) et le Basic (Bureau d'analyse soci\u00e9tale pour une information citoyenne). Le site web permet \u00e0 chacun de tester des hypoth\u00e8ses et de pr\u00e9voir leurs impacts. Prenons un exemple : j'habite la ville de Caen, en Normandie. 100 000 habitants entour\u00e9s de grandes plaines. Pour nourrir tout le monde avec une production 100% locale, il faudrait 38 000 hectares de terres. Soit trois fois la taille de Paris pour produire \u00e0 manger pour tout le monde, en se basant sur la consommation actuelle de l\u00e9gumes, de viande, et avec une agriculture biologique limit\u00e9e (4%). Impact direct : la cr\u00e9ation de 1690 emplois en mara\u00eechage, en \u00e9levage, en arboriculture.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cimg style=\"max-width:100%\" src=\"http:\/\/newsnet.fr\/img\/newsnet_169307_28f7ce.png\" \/\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003EAllons un peu plus loin : choisissons de passer toute la production en bio. Parcel est alors capable d'en estimer les impacts. R\u00e9sultats : moins de produits et d'engrais chimiques utilis\u00e9s et un syst\u00e8me d'\u00e9levage plus extensif, donc une diminution des \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre et moins de pollution de l'eau. C'est d\u00e9sormais 3040 emplois qui sont cr\u00e9\u00e9s. \u003Ci\u003E\u00ab Si on veut r\u00e9duire nos \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre, il faut relocaliser la production\u003C\/i\u003E, explique Ga\u00ebl Louesdon. \u003Ci\u003EMais il faut aussi passer en bio. \u00bb\u003C\/i\u003E Et encore, l'agriculture biologique est actuellement plut\u00f4t consommatrice d'eau. \u003Ci\u003E\u00ab Si des pratiques de cultures associ\u00e9s, de paillage, de permaculture se d\u00e9veloppaient, on pourrait encore aller plus loin. \u00bb\u003C\/i\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cbig\u003ECoop\u00e9ration entre territoires, changement de r\u00e9gime alimentaire\u003C\/big\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003EMais passer la totalit\u00e9 en bio n\u00e9cessite 75 500 hectares cultivables. Bien s\u00fbr, cette surface ne peut \u00eatre trouv\u00e9e sur la commune de Caen elle-m\u00eame - o\u00f9 il n'y a que 107 ha agricoles. Mais aux alentours, c'est possible. \u003Ci\u003E\u00ab Cela impose des coop\u00e9rations fonci\u00e8res entre espace m\u00e9tropolitain et ruraux, avec un imp\u00e9ratif de solidarit\u00e9 territoriale \u00bb\u003C\/i\u003E, explique Ga\u00ebl Louesdon. A l'\u00e9chelle d'un d\u00e9partement, la relocalisation est envisageable gr\u00e2ce aux d\u00e9veloppements de nouveaux projets agricoles, en bio. Et \u00e0 une condition : changer de r\u00e9gime alimentaire. Car en diminuant de 25% notre consommation de viande, on r\u00e9duit la surface n\u00e9cessaire pour l'\u00e9levage donc notre besoin en terres agricoles.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cimg style=\"max-width:100%\" src=\"http:\/\/newsnet.fr\/img\/newsnet_169307_e6939f.png\" \/\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cspan class=\"philum ic-img2\"\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003EDe l'\u00e9chelle d'un village, en passant par une intercommunalit\u00e9, jusqu'au territoire national, on joue ainsi avec les crit\u00e8res pour \u00e9valuer les cons\u00e9quences de ces choix - virtuels - et se projeter. A l'\u00e9chelle de la France, par exemple, si toute l'alimentation \u00e9tait relocalis\u00e9e, pass\u00e9e en bio \u00e0 100%, et avec une diminution de 25% de notre consommation en viande, cela doublerait l'emploi agricole - il faudrait alors plus d'un million d'emplois pour nourrir la population fran\u00e7aise. Et cela diminuerait d'environ 30 % les \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre et la pollution de l'eau. La surface agricole utile actuelle serait suffisante.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003EL'enjeu du convertisseur est d'interpeller les d\u00e9cideurs, notamment en vue des \u00e9lections municipales. La n\u00e9cessit\u00e9 de relocaliser l'agriculture suppose d'arr\u00eater d'artificialiser les sols, de b\u00e9tonner autour des villes, avance Ga\u00ebl Louesdon. \u003Ci\u003EAvec le convertisseur, on montre que c'est d\u00e9sirable, que des emplois sont cr\u00e9\u00e9s, et qu'en plus, on prot\u00e8ge la biodiversit\u00e9. \u00bb\u003C\/i\u003E Aux citoyens de convaincre les \u00e9lus et responsables de faire les choix n\u00e9cessaires pour penser l'avenir alimentaire d'un territoire. Un programme qui passe forc\u00e9ment par l'arr\u00eat de la sp\u00e9culation sur les terres agricoles et une conversion \u00e0 l'agriculture biologique.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003ESimon Gouin\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003EVoir \u003Ca href=\"https:\/\/parcel-app.org\/index.php\"\u003Eici le site internet Parcel\u003C\/a\u003E.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Cb\u003ELire notre dossier sur l'impact des pesticides :\u003C\/b\u003E\u003Cbr \/\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/www.bastamag.net\/Catherine-et-Enya-empoisonnees-aux-pesticides-agriculture-Mayenne\"\u003EL'histoire de Catherine et Enya, empoisonn\u00e9es aux pesticides dans l'indiff\u00e9rence de l'\u00c9tat\u003C\/a\u003E\u003Cbr \/\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/www.bastamag.net\/combat-collectif-contre-les-pesticides-malades-agriculteurs\"\u003ELe combat d'un collectif contre les pesticides, et pour transformer les campagnes\u003C\/a\u003E\u003Cbr \/\u003E\n\u003Ca href=\"https:\/\/www.bastamag.net\/SDHI-pesticides-fongicides-Anses-Rustin-Nicolino\"\u003ESDHI, ces pesticides \u00e9pandus massivement qui s'attaquent \u00e0 tous les \u00eatres vivants\u003C\/a\u003E\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u003Ca href=\"http:\/\/www.bastamag.net\/Parcel-relocalisation-agricole-circuits-courts-agriculture-bio-territoires\"\u003Ebastamag.net\u003C\/a\u003E\u003C\/p\u003E","_links":[]}}