Par Lucie Touzi
L'été 2026 place l'agriculture française dans une situation encore jamais observée : 43 % des petits cours d'eau à sec, 72 départements en crise sécheresse, un printemps le plus chaud jamais mesuré depuis 1900. Et il survient après une année noire, entre inondations hivernales, dermatose nodulaire contagieuse, accord UE-Mercosur et flambée du prix des engrais.