La farine infestée devient un aliment de base, raconte Abed Abubaker., qui vit à Deir El Balah, dans le centre de la bande de Gaza où la situation est censée est moins catastrophique que dans le Nord.
« C'est la période la plus difficile que j'ai traversée depuis le début de la guerre génocidaire d'Israël contre Gaza. Tout le monde a tellement faim. Au cours de la semaine dernière, ma famille et moi avons dû manger de la nourriture en conserve pour animaux de compagnie mélangée à du riz de mauvaise qualité qui donne l'impression de mâcher du plastique. «
Nous vivons à Deir al-Balah, et comme partout ailleurs à Gaza, il n'y a rien à acheter sur les marchés. Nous mangeons généralement un repas par jour, généralement des conserves avec de l'huile d'olive et du zaatar. Pour faire du pain, nous devons utiliser de la farine infestée d'insectes.
Certains jours, lorsque nous ne trouvons rien d'autre, nous sommes obligés de payer des prix absurdes pour des légumes pourris. J'ai de fortes douleurs d'estomac. Je préfère jeûner que manger ça.
Je rêve de nourriture tous les jours. J'imagine notre réfrigérateur rempli de viande, de laitue, de lait et de fromage. Parfois, je me parle à moi-même la nuit, quand j'ai faim et que je n'ai rien à manger. Je rêve du moment où je pourrai à nouveau m'asseoir à table avec ma famille.
Mon neveu et ma nièce, tous deux âgés de 2 ans, se réveillent tous les jours en pleurant pour avoir un œuf. Leurs mères ne savent pas quoi faire. Pour les distraire un peu, nous leur montrons des vidéos d'œufs sur Internet.
La situation s'est tellement aggravée au cours du mois dernier. Israël nous affame intentionnellement encore plus qu'avant. Selon les Nations Unies, le nombre de cargaisons d'aide autorisées à entrer dans la bande de Gaza au cours des dernières semaines est inférieur à celui enregistré depuis le début de la guerre en octobre 2023. En moyenne, un peu plus de 40 camions sont entrés à Gaza par jour au cours du mois dernier. C'est à comparer à une moyenne de 500 camions par jour avant le début de l'assaut israélien, ce qui était déjà insuffisant à l'époque.
Et la présidente du gala israélien à Paris se charge personnellement de bloquer les camions d'aide (NDLR)
La semaine dernière, un groupe d'experts soutenu par l'ONU a émis une alerte, mettant en garde contre « une probabilité imminente et substantielle de famine, en raison de la détérioration rapide de la situation dans la bande de Gaza ». En réponse à cette alerte, la directrice d'Oxfam pour le Moyen-Orient, Sally Abi Khalil, a déclaré dans un communiqué : « C'est un crime contre l'humanité pour un pays de déchaîner la famine sur une population. Depuis plus d'un an, Israël utilise la famine comme arme de guerre à Gaza, tandis que le reste du monde reste les bras croisés. La situation dans le nord de Gaza est désormais plus que catastrophique et les familles n'ont littéralement rien à manger. Dans le sud de Gaza, les choses se détériorent également rapidement, avec presque plus de nourriture sur les marchés de Deir al-Balah ».
Yasmeen Abu-Hmeidan, une mère déplacée de quatre enfants à Deir al-Balah, peut à peine rassembler assez de nourriture pour préparer un repas par jour dans sa tente délabrée. Ces dernières semaines ont été un véritable cauchemar pour elle, car elle ne trouve ni lait, ni légumes, ni rien de nutritif.
« J'ai récemment emmené mon bébé d'un mois et j'ai fait la queue pendant plus de trois heures pour une boîte de lait et un sac de couches. Mais je n'ai rien reçu. Notre repas habituel est composé de haricots ou de pois cuits, mais nous n'en avons pas toujours et nous n'avons même pas de bois pour les faire cuire. À la place, nous mangeons parfois du zaatar ou du dukka avec quelques pains rassis », a-t-elle déclaré.
« Mon fils de presque deux ans souffre maintenant de saignements dentaires à cause du manque de lait. Je ne trouve ni lait ni médicaments pour lui. Ici à Gaza, nous devons payer des sommes inabordables pour en avoir à peine un peu. Par exemple, il faut payer 20 dollars pour faire une soupe aux lentilles. C'est vraiment insensé. »
La situation est désastreuse partout à Gaza, mais elle est encore plus grave dans le nord, où Israël a mené une campagne brutale de nettoyage ethnique au cours des cinq dernières semaines et a complètement coupé l'aide humanitaire, les livraisons humanitaires ayant cessé pendant des semaines et l'aide n'ayant pratiquement pas été acheminée depuis.
Quand il y a de la nourriture dans le nord, il est extrêmement difficile et dangereux d'y accéder. Dans le camp de réfugiés de Jabali
a, Abbas Saleh, 48 ans, essayait récemment de se rendre à un stand de nourriture de fortune à la recherche de quelque chose à manger lorsqu'un char israélien a tiré sur lui, le blessant ainsi que plusieurs autres personnes. « Israël cible délibérément les personnes en quête de nourriture et d'eau », a-t-il déclaré à Drop Site News.
« Nous pouvons à peine avoir un repas par jour. Ce n'est en fait pas un repas, c'est juste un morceau de pain ou une boîte de conserve périmée depuis des mois. Au cours de cette dernière invasion, je suis resté plusieurs jours sans rien manger. Plusieurs jours, je n'ai mangé qu'un biscuit aux dattes pour toute la journée. Je l'ai divisé en deux moitiés, une pour la journée et l'autre pour la nuit. Nous mangeons parfois des plantes cultivées sur place, comme les mauves. Même l'eau ici est contaminée. »
« J'ai perdu plus de 30 kilos, raconte-t-il. Nous sommes très cruellement affamés, et je me sens très déshumanisé et le cœur brisé. Je suis resté ici seul et j'ai laissé toute ma famille derrière moi il y a un an. Je ne sais pas si je les reverrai un jour. »
« Israël n'a pas subi de conséquences réelles pour son agression génocidaire contre Gaza - qu'il s'agisse de prendre pour cible sans relâche des maisons, des universités, des écoles, des hôpitaux, des centres de déplacés et des enfants, principalement avec des bombes américaines ; ou de l'utilisation de la famine comme arme de guerre. »
Par Abed Abubaker à Gaza
CAPJPO-Europalestine