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Pour le Forum économique mondial, le monde est "loin" de pouvoir satisfaire la demande alimentaire grâce à des solutions durables.
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Pour le Forum économique mondial (WEF), le monde est "loin" de pouvoir satisfaire la demande alimentaire grâce à des solutions durables. Les États-Unis et l'Asie ont une légère avance, mais l'Europe est "encore à quelques années" de proposer suffisamment d'alternatives soutenables à ses citoyens, comme des aliments à base d'insectes, une viande à base de plantes ou développée grâce à des cellules animales dans des laboratoires, ou du lait généré à partir de cellules mammaires.