Par Jumana Naim
La violence croissante des colons, les postes de contrôle et les retards privent de nombreuses personnes de Cisjordanie occupée d'une source de revenus vitale.
Une fois par an, Ali Ghanim se rend dans l'oliveraie familiale située dans le village de Sarra, en Cisjordanie occupée, pour la récolte annuelle d'huile d'olive. Transmis de génération en génération, le commerce de l'huile d'olive est autant un symbole d'héritage qu'un moyen de subsistance pour Ali Ghanim, qui partage la propriété de l'exploitation avec ses frères.