La politique de privation de nourriture et de siège imposée dans le cadre du génocide dans la bande de Gaza a poussé des centaines de milliers de familles au bord de l'effondrement.
Depuis octobre 2023, Israël a limité la quantité de nourriture et de fournitures essentielles entrant dans la bande de Gaza, tout en détruisant systématiquement les infrastructures locales pour la production et la distribution de nourriture. En conséquence, les cuisines communautaires et les réseaux d'assistance alimentaire sont devenus la seule source de nourriture pour la plupart des résidents de la bande.
Aziza, une mère de trois enfants de 30 ans originaire de la ville de Gaza, décrit une lutte quotidienne pour la survie. Après que ses proches ont été gravement blessés dans les explosions et que leur maison a été détruite, Israa a été contrainte de supporter une pénurie extrême de nourriture qui a entraîné la mort prématurée de son beau-père. Aujourd'hui, en raison des prix des marchés exorbitants et de la manque de gaz de cuisson, Israa et ses enfants sont entièrement dépendants des cuisines communautaires, où ils attendent longtemps dans longues files d'attente pour recevoir, parfois, une seule assiette de nourriture par jour.
Récemment, même ce mécanisme de secours limité a commencé à disparaître. Suite aux restrictions imposées par Israël sur les organisations de secours internationales, la World Central Kitchen (WCK) a été forcée de réduire ses activités et de fermer de nombreuses de ses cuisines. Des six cuisines qui fournissaient auparavant environ un million de repas par jour, seulement trois restent. Ensemble, elles peuvent maintenant produire seulement 200 000 repas par jour, une quantité entièrement insuffisante pour une population de deux millions de personnes qui luttent pour survivre.
Selon le ministère de la Santé du Palestine, d'octobre 2025, 455 personnes, y compris 151 enfants, ont été décédées de famine et de malnutrition. La situation de siège, la destruction des infrastructures et la profondeur de la crise humanitaire sont la conséquence d'une politique israélienne délibérée.
Le génocide dans la bande de Gaza continue.
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Source : B'Tselem
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